Signature-Projekt
🍷 MyAS
MyAS — My Artificial intelligence Sommelier — verbindet meine Assosommelier-Ausbildung mit meiner beruflichen Erfahrung im Bereich KI. Angetrieben von Google Gemini hilft er bei Wein-Speisen-Kombinationen.
💡 So verwendest du ihn: beschreibe ein Gericht, eine Situation oder frag nach einem Wein, den du schon hast.
Kombinationen, die immer funktionieren
Risotto mit Steinpilzen
Amarone della Valpolicella
Struktur und weiches Tannin gleichen das Umami der Pilze aus.
Bistecca alla Fiorentina
Brunello di Montalcino
Kräftiges Tannin und voller Körper halten der Saftigkeit des gegrillten Fleischs stand.
Käseplatte mit gereiftem Käse
Passito di Pantelleria
Die aromatische Süße des Weins kontrastiert die Salzigkeit und Reife der Käsesorten.
Deine Kombination nicht dabei? Frag MyAS weiter unten!
MyAS
powered by Google Gemini
Guten Tag! Ich bin MyAS, der KI-Sommelier von Salvatore. Erzähl mir, was du kochst, den Kontext und, wenn du magst, ein Budget.
Hinweis: MyAS bietet Ratschläge ausschließlich zu Informationszwecken. Alkoholkonsum wird in Maßen empfohlen und ist Erwachsenen vorbehalten.
Das Buch
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